獺祭日本酒生きろ。

獺祭　等外　720ml　【清酒　山口県】

「獺祭　等外」は、山田錦が生産される段階に5％〜10％程度発生するという等外米、一般に屑米（くずまい）とか砕米（さいまい）とかいわれているものを旭酒造が購入し、醸造したもの。

旭酒造の「作ってもらった山田錦はキチンと美味しい酒に仕上げる」という思いから、本来であれば純米大吟醸35と名乗れるほどの精米歩合でつくられています。