学研ひみつシリーズ『モエ・エ・シャンドンのひみつ』

1743年お創業以来、成功とエレガントの象徴として愛され続けてきた「モエ・エ・シャンドン」。

『シャンパーニュの魔法を世界中に』という願いのもと、この洗練されたワインを世界中に紹介し、人々を魅了。

「モエ・エ・シャンドン」は祝福と賞賛のシンボル、華やかでラグジュアリーといったシャンパーニュのイメージそのものを創造し、人々に定着させてきたのです。

「モエ・エ・シャンドン　アンペリアル」は世界中で最も愛されているシャンパーニュ。

そのバランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理と良く合います。

グレープフルーツやコンポートしたリンゴ、洋梨の様な香りに、トースト、バター、ハチミツ等の香りが合わさり、複雑でふくらみのある果実味を演出しています。

【産地】 フランス 【生産者】 モエ・エ・シャンドン 【度数】 12度 【内容量】 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、270年以上の歴史を誇るシャンパーニュ地方のメゾンです。

モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで穫れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。

■モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。

この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。

グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。

フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。

アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

■相性の良い料理 モエ・アンペリアルは、前菜からデザートまでどんな料理にも絶妙に調和します。

■味わい 香り：グリーンアップル、洋ナシ、白い花のニュアンスブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香り。

味わい：ピノ・ノワール由来のしっかりした味わい、ジューシーなピーチのような柔らかさを持ち、ほんのりミントのような爽快さ。

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